“民以食为天”。中国饮食文化是中华民族在长期的饮食品的生产与消费实践过程中所创造和积累的物质财富和精神财富的总和。7月12日，我院“手执繁华，拥抱童年”实践队为小朋友们带来了中华饮食文化课程。 该课程的主要内容是由大学生志愿者为小朋友们介绍中国的八大菜系。

八大菜系，它们的发源地，他们的区别与联系，并且针对各个菜系的特色做了简要介绍，并且对有相似风格的菜系做了简单的归类与划分，其中，在对菜系的介绍中，主要是以一些具有代表性的的菜品为例，比如：鲁菜的德州扒鸡（天下第一鸡），还有糖醋鲤鱼，以及川菜中麻婆豆腐的由来，湘菜的四大特色等等。

通过这节课，小朋友们了解了中华饮食文化、饮食民俗和饮食美学，了解中国饮食文化的内涵，对进一步培养他们的高尚的审美情趣是很有价值的，对祖国更热爱，立志走遍全国，品美味，传承中国饮食文化。